Giải pháp hoàn thiện công tác kế toán cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng ở Việt Nam

Giải pháp hoàn thiện công tác kế toán cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng ở Việt Nam
Solution to complete accounting for businesses operated in restaurants in Vietnam

Th.S. Phạm Thị Phượng – Th.S. Mai Thị Bạch Tuyết
Khoa Kinh tế - Luật - Trường Đại học Bà Rịa – Vũng Tàu

Tóm tắt: Nhà hàng là một lĩnh vực kinh doanh vừa mang tính dịch vụ và vừa mang tính sản xuất. Kế toán nhà hàng vì thế cũng phải kết hợp cả hai lĩnh vực này trong việc hạch toán và ghi sổ. Hạch toán kế toán nhà hàng là một nhiệm vụ khá khó khăn, bởi sự đa dạng của lĩnh vực cũng như đòi hỏi sự tỷ mỷ và chi tiết.
Từ khóa: kế toán nhà hàng.
Abstract: Restaurant is a business that is both service and production. Restaurant accountants therefore must also combine these two fields in accounting and bookkeeping. Restaurant accounting is a rather difficult task because of the diversity of this field as well as requiring meticulousness and detail.
Keywords: restaurant accountant.
JEL Classification: M40, M30, M41